MENY

Vinslipp på Vitis Ullandi

På Norsk hotellhøgskole (NHS) ved UiS får studenter være med å lage en helt spesiell vin. Onsdag 29. november slippes den egenproduserte vinen Vitis Ullandi.

– Vi prøver ikke å etterligne franske, italienske eller amerikanske viner. Vinen ønsker vi at skal være noe eget og lokalt. Vi vil at du skal kunne smake hvor den kommer fra, sier dosent Helge Jørgensen

Jørgensen er primus motor bak UiS’ egenproduserte vin og nå inviterer han interesserte på UiS til å delta på vinsmaking. 

I tillegg til vinsmakingen, vil Jørgensen fortelle litt om vinen og dens spesialiteter, mens Kjell Pahr-Iversen kommer og forteller om motivet på etiketten, som Stavanger-kunstneren har utformet.