MENY

Ny fagbok om turisme

Professor Jens Kr. Steen Jacobsen ved Norsk hotellhøgskole har, sammen med kollega Kjersti Ruud Walaas ved Høyskolen Kristiania, nylig utgitt boka ”Turisme: globale utfordringer”.

Turisme: Globale utfordringer Forside - Turisme - Globale Utfordringer

Boka belyser turisme som et komplisert og internasjonalt samfunnsfelt. Blant temaene som tas opp er turisme og utvikling, konflikter i reiselivet, forholdet mellom verter og gjester, turismens sosiokulturelle konsekvenser, samt sentrale miljøutfordringer. Videre berøres aspekter knyttet til globalisering og det postmoderne.

Forord og innholdsfortegnelse