MENY

- Servitørens lønn skal betales av arbeidsgiver, ikke av gjestene

I Norge er det ikke nødvendig med tipsing dersom du som gjest har mottatt helt normal service, god mat, påfyll av vann og andre drikkevarer og rent lokale, skriver Kai Victor Hansen, førsteamanuensis Norsk hotellhøgskole, i Hotell, Restaurant & Reiseliv (HRR).

I dette innlegget tar Hansen for seg tipsing i Norge, og skriver blant annet: "Jeg er ikke motstander av tipsing i Norge,
men det bør gis som en påskjønnelse for ekstraordinære opplevelser på spisesteder, når du får noe mer enn du forventet."

Hele innlegget kan du lese som pdf.

Faksmile fra HRR