Kafé Ask og Embla på Arkeologisk museum og Jernaldergården serverer god mat, laget fra bunn i vårt kjøkken. Benytt kafeen når du besøker utstillingene, eller ta turen innom for en god lunsj. Du kan også gå på kafé hos oss uten å kjøpe inngangsbillett.
En lunsjmeny som frister
En deilig vegetar sandwich med syltet sopp fra Kafé Ask og Embla. Foto: Annette G. Øvrelid, Arkeologisk museum, UiS.
Assortert utvalg av husets sandwicher og salater!
Velg mellom tre ulike typer av vårt hjemmelaget ferske brød:
Steinalderbrød (glutenfritt) - inneholder mandel, valnøtt, peanøtt, hasselnøtt, sesamfrø og egg.
Kludderbrød - inneholder melk, hvete, bygg og hasselnøtt.
Surdeigsbrød (halvgrovt) - inneholder hvete, bygg.
Sandwicher serveres med godt pålegg:
- Husets røkt svinekam og ost kr. 65,- (inneholder melk, egg, sennep og sulfitter)
- Husets røykelaks og eggerøre kr. 75,- (inneholder fisk, egg, sennep og sulfitter)
- Reker og eggerøre kr. 95,- (inneholder skalldyr, egg, sennep og sulfitter)
- Ost og smør kr. 35,- (inneholder hvete, bygg og melk)
- Vegetar med syltet sopp kr. 65,- (inneholder melk, egg, sennep og sulfitter)
For den som liker det søte:
- Assorterte kaker kr. 35,- (inneholder hvete, egg, melk)
- Glutenfri kake kr. 35,- (inneholder egg, melk)
- Lapper kr. 25,- (inneholder egg, melk, hvete)
- Sjokoladetrøffel kr. 35,- (inneholder melk, hasselnøtt)
Velkommen til Kafé Ask og Embla
En god lunsj forlenger smilet!
På Arkeologisk museum og Jernaldergården finner du Kafé Ask og Embla. Vi selger smørbrød, gode kaker, lapper og har også vår egen surdeigspizza på menyen.
Kafé Ask og Embla er et naturlig knutepunkt for å sitte ned og oppsummere de gode opplevelsene under besøket i museet eller langhusene på Jernaldergården. Eller ønsker du bare å komme inn for et måltid – du er velkommen! Det er et perfekt sted for familier og vennetreff. Hvorfor ikke bare møtes til lunsj en dag og gjøre Kafé Ask og Embla til din nye stamkafé? På Arkeologisk museum på Våland kan du gjerne bare sitte og beundre museumshagen over en kopp kaffe og et kakestykke.
Kafeen er åpen i museets åpningstid, og kan leies til arrangement.
Veldig hyggelig museum. Maten i kafeen overgikk alle forventninger!
Smakfull meny
På menyen har vi smakfull mat laget på museet. Alt laget av vår dyktige kjøkkensjef og hans team, og de vi serverer har høy kvalitet og historisk forankring.
Best er gildet, gjeng du ut att heil i sinn og sans
Kafé på Jernaldergården
Det er åpen kafé i besøkssenteret i Jernaldergårdens åpningstider. Her er det salg av påsmurte smørbrød, bakst og drikke. Vi selger også sodd, og har glutenfrie smørbrød og kaker. Is har vi også til de varme sommerdagene.
Kafeen følger museets åpningstider, men kan også leies til selskaper og konferanser.
Vi har flere valg av festmeny, og Jernaldergården lager en historisk og unik ramme rundt alle typer arrangement.
Vi serverer fantastisk god surdeigspizza med inspirasjon fra vikingtiden.
Flate brød stekt på steinheller kjenner vi til gjennom alle tider, og i nesten alle kulturer. Brødene har blitt spist sammen med kjøtt, fisk, ost og annet.
Pizzaen vår serveres med hvit pizzasaus, syltet rødløk, syltet sopp, tyttebær og spekeskinke, norwegia- og cheddarost, toppet med ruccolasalat, ruccolapesto og aioli til kr.195,-
Unn deg noe riktig godt til lunsj! Kom og smak Kafé Ask og Embla sin egen surdeigspizza en dag du er på Arkeologisk museum. Det er også verd en egen tur kun for en lørdagslunsj!
Det skjer
Arkeologisommer
Lør. 19.06 11:00
søn. 15.08 16:00
Sommeråpent på Jernaldergården
Man. 21.06 11:00
søn. 15.08 16:00
