Fagside for Norsk hotellhøgskole
Her finner du ressurser som gir deg tilgang til statistikk og markedsanalyser, samt den nyeste...
9 artikler
Flerspråklighet er viktig for omgangskretsen til norske deltidsboere i Spania
For norske borgere som har langtidsopphold på Costa Blanca har flerspråklighet stor betydning for...
Hvordan skaper vi inkluderende arbeidsliv i hotell- og reiselivsindustrien?
Deltidsstillinger, midlertidige arbeidskontrakter og jobber som krever liten formell utdanning eller...
Sjefer som faker, blir avslørt
Blir lederen oppfattet som ekte eller en som faker? Det har mye å si for bedriftens suksess.
Disputas om tilbakemeldingar i serviceindustrien
Kundane sine opplevingar er av stor verdi for turistnæringa som lever av å tilby høg service. May...
Disputas om forbrukaråtferd knytt til mat
Korleis fungerer «nudging» som verkemiddel for å påverke åtferda til forbrukarane når det kjem til...
Disputas om justering av bemanninga på hotell
Norske hotell har klart å forbetre produktivitet og effektivitet gjennom betre ressursbruk, spesielt...
Hva gjør at ungdom velger hotell- og reiselivsbransjen?
Forskning bidrar til mer kunnskap og forståelse av ungdoms og lærlingers sosialisering til arbeid i...
Hva skaper altoppslukende opplevelser?
Disputas: Noen opplevelser er så altoppslukende at du glemmer alt rundt deg. Slike opplevelser har...