Arne Sørvig studerte ved Norsk Hotellhøgskole fra 1991-1996, med Master of Science gjennom samarbeidet med Cornell University, NY-USA. Han har jobbet i matrelatert reiseliv og industri i hele verden, i fagområdene strategi, markedsføring og kommunikasjon. For tiden leder han Stiftelsen Norsk Gastronomi, tidligere kalt Bocuse d’Or Norge. Han har også en Ph.D. i industriell økonomi fra Universitetet i Stavanger.
Published
Sist oppdatert