Nei, denne sukkerslangen er ikke godteri. I dag viser Inge og Magne hvor mye karbon det er i sukker.
Publisert
Sist oppdatert
Ikke spis dette hjemme!
Du trenger:
- Vernebriller og vernehansker
- Bakepulver
- Sukker
- Sand
- En skål som tåler varme
- Lighterbensin
- Fyrstikker eller lighter
NB! Eksperimenter må alltid følge sikkerhetsreglene som gjelder for forsøk i laboratorium. Husk hørselvern og vernebriller.
Oppskrift:
- Ta på vernehansker og vernebriller
- Du trenger en skål som tåler flammer. Fyll den opp med tørr sand
- Bland 1 del bakepulver med 4 deler sukker. Bland det godt!
- Legg blandingen i en haug midt på sanden i skålen
- Sprøyt ligtherbensin på sanden og tenn på
- Sukker- og bakepulver-blandingen begynner å brenne, og former en stor karbonslange som stiger opp fra skålen
Størrelsen på sukkerslangen står i forhold til mengden bakepulver og sukker som brukes. Rørsukker (C12H22O11) inneholder enorme mengder karbon i noen ringformede molekyler. Dette karbonet blir frigjort ved brann. og sammen med CO2, som dannes ved oppvarming av bakepulver, danner det en "sukkerslange”.
Formel: C12H22O11 ® 12C + 11H2O
